Introdução

“A Terapêutica ou Medicina Ortomolecular é um método terapêutico e, sobretudo, preventivo. Promove o equilíbrio orgânico através da reabilitação celular com base no restabelecimento do equilíbrio químico do organismo. Este objetivo é conseguido através do uso de substâncias e elementos naturais, tais como vitaminas, minerais, oligoelementos, aminoácidos, probióticos e coenzimas, os quais vão permitir um reequilíbrio bioquímico, neutralizando os efeitos tóxicos e melhorando a qualidade de vida das pessoas.
Uma das principais vantagens da Terapêutica Ortomolecular é a sua abordagem preventiva e holística, pois encara “o corpo como um todo” mas centra-se nas características individuais de cada indivíduo e deveria ser complementar a ramos médicos como a Oncologia, Pediatria, Imunologia e Cardiologia, entre outros.
A sua eficácia tem vindo a ser corroborada, principalmente desde 2005, por estudos científicos internacionais que avaliam o impacto da toma de suplementos nutricionais em doses ponderadas no estado geral de saúde das pessoas.
Baseia-se ainda num contexto de adoção de estilos de vida cada vez mais saudáveis seguidos por pessoas conscientes de que a sua saúde, presente e futura, está nas suas próprias mãos.”

Data de realização do curso

julho de 2014

Local(is) de realização

Campus Académico de Vila Nova de Famalicão
Campus Académico de Vila Nova de Famalicão
R. José António Vidal,81
4760-409 Vila Nova de Famalicão - PORTUGAL

Estrutura curricular

  • A estrutura e a duplicação da molécula de DNA.
  • A estrutura, a transcrição e o processamento do RNA.
  • O código genético e as etapas que envolvem a síntese proteica.
  • Fundamentos da regulação da expressão génica.
  • Modulação da expressão génica por nutrientes e compostos bioativos dos alimentos.
  • Polimorfismo de Nucleotídeo Único (SNP)
  • Efeito da dieta sobre determinados biomarcadores relacionados com doenças crónicas não transmissíveis em indivíduos com SNPs em genes reguladores da resposta inflamatória e do metabolismo de nutrientes.
  • Epigenética e nutrição
  • Interpretação do Diagnóstico Genético e Factores de Risco
  • Terapêutica Ortomolecular em Nutrigenética

Informação e contactos

CESPU - Formação
Rua Central de Gandra, 1317
4585-116 Gandra - Paredes
Tel. 224 157 174/06
info@formacao.cespu.pt
www.cespu.pt

Objetivos

Conhecer os fundamentos da genética aplicada à nutrição e sua interação com a clínica médica.

Destinatários

O curso destina-se a Licenciados em Ciências Farmacêuticas, Farmácia, Medicina, Enfermagem, Fisioterapia, Biologia, Nutrição e outras áreas afins e profissionais de saúde.

Carga horária

18 horas

Unidades de crédito do curso

2,5

Corpo docente

Marcelo Macedo Rogero, Prof. Doutor
Pós-Doutorado em Ciência dos Alimentos na área de Nutrigenómica (Univ. São Paulo [USP], Brasil). Doutorado em Ciência dos Alimentos (Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, Brasil). Mestre em Ciência dos Alimentos (USP, Brasil). Especialista em Nutrição Desportiva pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN, Brasil). Licenciado em Nutrição (USP, Brasil). Investigador e Docente do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP (Brasil) na área de Nutrigenómica.