Introdução

O termo ortomolecular, criado por Linus Pauling nos anos sessenta, significa “as moléculas exatas na quantidade certa”. 
A Terapêutica ou Medicina Ortomolecular é um método terapêutico e, sobretudo, preventivo. Promove o equilíbrio orgânico através da reabilitação celular com base no restabelecimento do equilíbrio químico do organismo. Este objetivo é conseguido através do uso de substâncias e elementos naturais, tais como vitaminas, minerais, oligoelementos, aminoácidos, probióticos e coenzimas, os quais vão permitir um reequilíbrio bioquímico, neutralizando os efeitos tóxicos e melhorando a qualidade de vida das pessoas.
Uma das principais vantagens da Terapêutica Ortomolecular é a sua abordagem preventiva e holística, pois encara “o corpo como um todo” mas centra-se nas características individuais de cada indivíduo e deveria ser complementar a ramos médicos como a Oncologia, Pediatria, Imunologia e Cardiologia, entre outros.
A Nutrição Ortomolecular estuda os efeitos das deficiências agudas ou crónicas, mantidas durante um longo período de tempo, e como estas podem, isoladamente ou em conjunto, ser o motivo de diferentes doenças ou sintomas que diminuem a qualidade de vida. 
A sua eficácia tem vindo a ser corroborada, principalmente desde 2005, por estudos científicos internacionais que avaliam o impacto da toma de suplementos nutricionais em doses ponderadas no estado geral de saúde das pessoas.
Baseia-se ainda num contexto de adoção de estilos de vida cada vez mais saudáveis seguidos por pessoas conscientes de que a sua saúde, presente e futura, está nas suas próprias mãos.
Neste contexto, a presente Pós Graduação pretende dar a conhecer os fundamentos básicos da bioquímica e nutrição ortomolecular; as características bioquímicas e fisiológicas, assim como as indicações farmacológicas dos suplementos nutricionais; os principais métodos de diagnóstico em terapêutica ortomolecular. Pretende ainda desenvolver capacidade crítica e sensibilidade clínica na prescrição de suplementos nutricionais em diversas patologias e aprimorar as capacidades de investigação científica na área da nutrição e suplementação alimentar. Por último, proporcionar novas ferramentas para a prática clínica aos profissionais das diversas áreas da saúde.

Data de realização do curso

Novembro de 2015

Áreas de conhecimento

  • Enfermagem
  • Farmácia
  • Fisioterapia
  • Medicina
  • Podologia
  • Ciências Farmacêuticas
  • Nutrição
  • Ciências Biomédicas
  • Dietética

Estrutura curricular

U.C.1- Fundamentos da Bioquímica em Biologia Ortomolecular

U.C.2 - Nutrição Ortomolecular

U.C.3 - Epigenética, Nutrigenética e Nutrigenómica

U.C.4 - Farmacodinâmica e Farmacocinética dos Nutracêuticos

U.C.5 - Imunologia Básica e Clínica, Abordagem Ortomolecular

U.C.6 - Saúde Gastrointestinal, Abordagem Ortomolecular

U.C.7 – Doenças Metabólicas e Cardiovasculares, Abordagem Ortomolecular

U.C.8 – Reumatologia, Inflamação e Autoimunidade, Abordagem Ortomolecular

U.C.9 – Neurociências aplicada à Ortomolecular

U.C.10 – Envelhecimento e Saúde Hormonal, Abordagem Ortomolecular

U.C.11 – Dermatologia e Estética, Abordagem Ortomolecular

U.C.12 – Emagrecimento, Abordagem Ortomolecular

U.C.13 - Desporto, Abordagem Ortomolecular

U.C.14 – Oncologia, Abordagem Ortomolecular

U.C.15 – Diagnóstico Laboratorial e Funcional, Abordagem Ortomolecular

U.C.16- Clínica Ortomolecular

U.C.17– Investigação Aplicada à Terapêutica Ortomolecular

Documentação necessária de candidatura

Curriculum Vitae em modelo Europass (Consulte os documentos de suporte);
Fotocópia do Certificado de Habilitações; 
Preenchimento do boletim de candidatura (Consulte os documentos de suporte);
Fotocópia do Bilhete de Identidade, Cartão de Contribuinte ou do Cartão de Cidadão; 
Cheque ou comprovativo de transferência para o NIB 0033.0000.00048634338.29, no valor da candidatura (50 euros).

Informação e contactos

CESPU - Formação
Rua Central de Gandra, 1317
4585-116 Gandra - Paredes
Tel. 224 157 174/06
info@formacao.cespu.pt
www.cespu.pt

Local(is) de formação do curso

Campus Académico de Vila Nova de Famalicão
Campus Académico de Vila Nova de Famalicão
R. José António Vidal,81
4760-409 Vila Nova de Famalicão - PORTUGAL

Entidades parceiras

Coordenação científica

Coordenação pedagógica

Objetivos

Conhecer os fundamentos básicos da bioquímica e nutrição ortomolecular.

Conhecer as características bioquímicas e fisiológicas, assim como as indicações farmacológicas dos suplementos nutricionais.

Conhecer os principais métodos de diagnóstico em terapêutica ortomolecular.

Desenvolver capacidade crítica e sensibilidade clínica na prescrição de suplementos nutricionais nas diversas patologias.

Aprimorar as capacidades de investigação científica na área da nutrição e suplementação alimentar.

Proporcionar novas ferramentas para a prática clínica aos profissionais das diversas áreas da saúde.

Metodologia

A metodologia de ensino utilizada poderá ser a demonstrativa, a expositiva ou a experimental, sempre aferida à unidade curricular em estudo.

Destinatários

O curso destina-se a Licenciados em Ciências Farmacêuticas, Farmácia, Medicina, Enfermagem, Fisioterapia, Biologia, Nutrição e outras áreas afins e profissionais de saúde.

Candidatura e selecção

Candidaturas até 12-11-2015
Análise curricular Académica e Profissional e ordem de inscrição.

Nº de vagas para o curso

30

Carga horária

240 Horas

Unidades de crédito do curso

30

Critérios de aprovação

Assiduidade - Presença Obrigatória (75% do tempo em aulas);

Discussão de artigos científicos ou casos clínicos (Journal Club) ou exame escrito em cada módulo: (70% da classificação final);

Elaboração de uma Monografia ou Artigo Científico sobre Tema à Escolha em Ortomolecular: (20% da classificação final);

Apresentação oral da monografia ou artigo científico: (10% da classificação final)

Duração e regime

O Curso decorrerá de Novembro de 2015 a Novembro de 2016. As aulas decorrerão, em regra, quinzenalmente às sextas feiras, das 18h00 às 22h00 e aos sábados, das 09h00 às 13h00 e das 14h00 às 18h00. 

Cronograma

Novembro de 2015 a Novembro de 2016

Cronograma:

2015

27 e 28 novembro

11 e 12 dezembro

 

2016

08 e 09 janeiro

22 e 23 janeiro

 

12 e 13 fevereiro

26 e 27 fevereiro

 

11 e 12 março

18 e 19 março

 

15 e 16 abril

 

06 e 07 maio

20 e 21 maio

 

03 e 04 junho

17 e 18 junho

 

01 e 02 julho

22 e 23 julho

 

09 e 10 setembro

23 e 24 setembro

 

14 e 15 outubro

21 e 22 outubro

 

25 novembro -  Apresentação trabalhos

Corpo docente

Marisa Rodrigues Machado, Profa. Doutora

Licenciada e Mestre em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC). Mestre em Tecnologia do Medicamento na especialidade de Farmacologia pela FFUC. Doutorada em Farmácia pela FFUC. Docente dos cursos de Farmácia e Marketing Farmacêutico da ESSVA/IPSN-CESPU. Investigadora do Centro de Estudos Farmacêuticos da FFUC e do CITS-IPSN. Consultora Científica.

Mara Lucia di Sciascio Fragomeni, Dra.
Cirurgiã Plástica pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. Dermatologista pela Academia Brasileira de Dermatologia. Nutróloga pela Associação Brasileira de Nutrologia. Pós Graduada em Medicina Estética pela Sociedade Brasileira de Medicina Estética. American Board of Anti-Aging Medicine pelo Cenegenics Institute-USA.
Emília Santos, Profa. Doutora

Licenciada em Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra. Doutorada em Química Analítica, Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra. Mestrado Integrado em Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade Porto. Docente do IPSN – ESSVA.

Roni Moya, Mestre

Mestre em Biologia Celular e Molecular com ênfase em Imunogenética da Transplantação (Univ. Coimbra). Pós-Graduado em Biomedicina pelo Programa Doutoral Gulbenkian (Inst. Gulbenkian de Ciências). Especialista em Medicina Anti-envelhecimento (Univ. Sevilha, Espanha). Licenciado em Biomedicina (UMC, Brasil). Docente convidado da Universidade Americana de Roma (Itália) e da Universidade de Honolulu (EUA). Docente e prelector em diversos congressos e cursos de especialização e de pós-graduação no âmbito da Nutrição, Medicina Ortomolecular e Medicina Anti-Envelhecimento (Europa, EUA e América Latina). Consultor científico de empresas alimentares, farmacêuticas e de diagnóstico médico na Europa, EUA e América Latina.

Ana Raquel Tavares, Mestre

Licenciada em Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra. Mestre em Medicina Natural, Faculdade de Medicina, Universidade Santiago Compostela. Pós-graduada em Acupunctura, CEMETEC – Centro de Enseñanza de la Medicina Tradicional China. Mestre em Ciências Farmacêuticas.

Graça Salcedo, Dra.

Médica Patologista Clínica e especialista em diagnóstico funcional.

Maria Filomena de Oliveira Justino, Dra.

Licenciatura Dietética e Nutrição na ESTeSL.

Dietista da Clínica de medicina integrativa CEMINT e da Clínica Regenera. Escritora para o portal MSN Health e Revista Zen Energy. Dietista do Ginásio Bela Vista, Centro de Recuperação Física da Quinta Nova, Loja do Umbigo, Roche, Evolution Clinic, Farmodiética. Dietista do Clube L Oeiras, Clínicas Teresa Branco, Participação no livro “Emagreça comigo – Ninguém engorda porque quer”, Elaboração de ementas – programas de televisão (Peso Pesado e Toca a Mexer), Consultas de nutrição na CVP, Criação de Programa de Emagrecimento nos Açores.

Teresa Herdeiro, Profª. Doutora

Licenciada em Ciências Farmacêuticas Especialista em Registos e Regulamentação Farmacêutica Mestre em Engenharia Alimentar Doutorada em Saúde Publica Docente do IPSN - ESSVA.